نور الشمس Admin
المساهمات : 289 تاريخ التسجيل : 03/04/2008 الموقع : elahlam.forummaroc.net
| موضوع: شوربة الخضار بالدجاج الجمعة أبريل 11, 2008 12:24 pm | |
| بقدم لكم طريقه شوربه حلوه وسهله المقادير: 1ثمره كوسه 1ثمره طماطم 1 ثمره جزر 1ثمره بطاطس 1قطعه دجاج متوسطه (من غير عظم) 2/1 4 كاس ماء 3مكعب شوربه 1ملعقه كبيره زبده رشه فلفل اسود الطريقه: 1- تغسل الخضار وتقشر ثم تقطع قطع صغيره متوسطه الحجم وكذالك قطعه الدجاج 2- تسيح الزبده على النار وتقلب فيها الخضار السابقه مع الدجاج المقطع ثم يصب في عليها الماء ثم يضاف لها رشه فلفل اسود مع المكعبات الشوربه ويغطى الوعاء ويترك على نار متوسطه حتى ينضج الخضار 3- ترفع الشوربه من على النار وتترك جانبا حتىتبرد قليلا ثم تخلط في الخلاط وتصفى في وعاء الطبخ مره اخرى 4- تعاد الشوربه على النار لتسخن قبل التقديم ان شالله تعجبكم | |
|