Elahlam.akbarmontada.com
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Elahlam.akbarmontada.com

التصميم والإبداع فى كل المجالات
 
الرئيسيةأحدث الصوردخولالتسجيل

 

 احلى ++كفتة داوود باشا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نور الشمس
Admin
نور الشمس


المساهمات : 289
تاريخ التسجيل : 03/04/2008
الموقع : elahlam.forummaroc.net

احلى ++كفتة داوود باشا Empty
مُساهمةموضوع: احلى ++كفتة داوود باشا   احلى ++كفتة داوود باشا I_icon_minitimeالجمعة أبريل 11, 2008 11:37 am


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

غذانا اليوم كفتة داوود باشا

احلى ++كفتة داوود باشا 41203584604

المقادير

لحم مفروم ناعم

بقدونس مفروم

طماطم معلبة او مقطعة حسب الرغبة

بصلة مفرومة

بهارات-ملح

قليل من الطحين

الطريقة

-نخلط اللحم المفروم مع القدونس المفروم ونتبلهم بالملح والبهارات

-نضيف لهم قليل من الطحين ويعجن جيدا باليد

- يشكل على هيئة كرات صغيرة ويصف في صينية مدهونة بقليل من الزيت

-يوضع داخل الفرن الى ان يستوي قليلا تقريبا ربع ساعة مع اغلاق الصينية بورق قصدير

-في هذه الاثناء نشوح البصلة في قليل من الزيت الى ان تذبل ثم نضيف عليها الطماطم المعلبة

ونضيف عليها قليل من الملح والبهارات وتترك الى ان تتسبك

-نضيف خلطة البصل مع الطماطم على كرات اللحم ثم نغلق الصينية بورق قصدير

نتركهم تقريبا عشر دقائق ثم نرفع ورق القصدير ونتركها تتحمر قليلا خمس دقائق تقريبا او اقل

وتصبح جاهزة للتقديم مع الرز او المكرونه

انا قدمتها مع المكرونة

طريقة عمل المكرونه

مكرونة مسلوقة

اخذت شوي من خلطة البصل والطماطم وخلطته معاها


احلى ++كفتة داوود باشا 01203584604







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://elahlam.forummaroc.net
 
احلى ++كفتة داوود باشا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Elahlam.akbarmontada.com :: الأسرة :: المطبخ الشقى :: الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: